炒花生米

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  全程小火！！！等锅热了，先放少许的油，再放花生米进去，要不停地翻炒。

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  炒到花生米外衣颜色稍变深了，有的花生米也有裂开的痕迹，即可关火。加适量的食盐调味。

• 最后一步
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  出锅装盛在没有水渍的碟子里，晾两三分钟。尝试一下，很香脆的。

小贴士

注意火候，今日我调的火大了点，有些花生米皮炒焦了。

发布于 2020-08-02

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