#夏日消暑,非它莫属#小姨妈传统酸梅汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 药材店都有:乌梅、山楂、陈皮、桑葚、甘草、薄荷、洛神花,桂花喝的时候加
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点击查看大图 假如小孩子喝,不喜欢药味太重,可以减少甘草和陈皮
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点击查看大图 清洗食材,提前半小时浸泡
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点击查看大图 买煲汤都无纺布袋子,或者找两片棉柔巾用棉线缝合袋子也可以,倒入提前浸泡都食材,扎好口子。大火半小时
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点击查看大图 下黄冰糖,转小火,糖化关火放凉,可以放桂花了
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点击查看大图 热喝:生津下火
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最后一步
点击查看大图 加冰:避暑天堂
小贴士
不要放太久,凉了入冰箱两天内喝完
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展开全部7个步骤
发布于 2020-08-02
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