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烧茄子

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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、炸茄子之前要放盐然后挤出水然后再撒淀粉,这样在煎/炸的时候就会用油很少很少也不腻(这样煎/炸茄子时会先吃油在吐出油的,所以用油会少不腻)~ 2、煎/炸茄子要小火+耐心,尽量让茄子块一个一个的翻面都煎/炸到金黄色,不要成一片(因为有淀粉容易粘一起)…

4/4

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发布于 2020-08-02

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