蜜桃雪媚娘
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 碗中分别倒入250克牛奶、35克玉米淀粉、65克白糖、400克糯米粉
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点击查看大图 搅拌成无颗粒状
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点击查看大图 过滤到电饭锅内胆盖上保鲜膜扎几个小眼,水开上锅蒸四十分钟
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4/11
点击查看大图 蒸好放28克黄油揉面,揉成黄油全部被面团吸收
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点击查看大图 再拿到案板上揉几分钟,盖上保鲜膜放冰箱冷藏40分钟
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点击查看大图 碗里依次放淡奶油300克、25克白糖、白糖分三次打发
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点击查看大图 奶油打发至有纹路装进裱花袋里,用少许糯米粉炒熟闻起来没有糯米味道就可以了
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点击查看大图 擀成面皮放到磨具中,挤出一圈淡奶油
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点击查看大图 案板上抹点炒熟的糯米粉,将冷藏好的面团搓成长条分成若干个小剂子
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点击查看大图 擀成面皮放到磨具中,挤出一圈淡奶油
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最后一步
点击查看大图 放上自己喜欢吃得水果,再挤上一层淡奶油,顺着变包好就可以了
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发布于 2020-08-02
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