胡萝卜蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡蛋:
5个
、
白糖:
40g
、
油:
50g
、
胡萝卜:
250g
、
葡萄干:
80g
、
低粉:
190g
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 胡萝卜洗净去皮蒸熟
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2/10
点击查看大图 切碎备用
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3/10
点击查看大图 葡萄干洗净备用
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4/10
点击查看大图 鸡蛋磕入打蛋盆中,加入白糖,用打蛋器高速搅打5~10分钟,直到鸡蛋颜色变白,状态浓稠
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5/10
点击查看大图 加入胡萝卜碎和葡萄干
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6/10
点击查看大图 继续搅打2分钟
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7/10
点击查看大图 呈浓稠状
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8/10
点击查看大图 筛入低粉拌匀,加入油拌匀
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9/10
点击查看大图 拌匀后倒入模具中,用力震出气泡,烤箱180度预热,送入烤箱,烤二十分钟左右
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最后一步
点击查看大图 晾凉脱膜切块即可
小贴士
鸡蛋要用冷藏的比较容易打发,糖可以适当增减
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-08-01
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