#爱好组-低筋#无油无水的快手蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 鸡蛋要蛋清，蛋黄分离，蛋清里倒入适量柠檬汁
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点击查看大图 打发蛋白至有小弯钩为止
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点击查看大图 倒入蛋黄，继续用电动打蛋器打发
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点击查看大图 打发到画8字不易消失为止
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点击查看大图 筛入低筋粉，翻拌至没有面粉颗粒为止
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点击查看大图 放入不粘模具中，表面撒芝麻，入烤箱上下火180度，20分钟即可
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最后一步
点击查看大图 出炉后震一下热气，晾凉后取出即可食用啦，吃不完的放入保鲜袋里放冰箱冷藏即可
小贴士
一定要把面粉和蛋黄糊翻拌均匀，没有面粉颗粒，会有消泡的状态，很正常，没事，我用的是12连膜，刚刚好
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展开全部8个步骤
发布于 2020-08-01
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