#爱好组-高筋#南瓜吐司面包
958684人浏览 · 4289人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 除黄油和盐以外的所有材料混合牛奶后加,因为南瓜的含水量不一样,面团不干就不用加
-
2/17
点击查看大图 先低速混匀所有材料开高速
-
3/17
点击查看大图 出膜后放盐和黄油
-
4/17
点击查看大图 室温发酵1.5倍大
-
5/17
点击查看大图 用一半的面团分成三份,揉圆醒发10分钟
-
6/17
点击查看大图 排气擀开,卷起再松弛10分钟
-
7/17
点击查看大图 擀开
-
8/17
点击查看大图 卷起来
-
9/17
点击查看大图 底朝下放入模具中,醒发7成满大概40分现在天比较热多看看,避免发过
-
10/17
点击查看大图 另外一半的面团等量分割8份,揉圆松弛10分钟
-
11/17
点击查看大图 擀开,我家里有自己做的奶黄酱和蔓越莓干放了一点,可以不用放馅或者是喜欢什么馅就放一点
-
12/17
点击查看大图 口朝下放入模具中
-
13/17
点击查看大图 另外两个放到了这样的模具中,做汉堡用发至两倍大大约20-30分钟
-
14/17
点击查看大图 小的面包烤箱预热185度烤25分钟吐司220预热烤10分钟,温度降至190度烤20分钟
-
15/17
点击查看大图 长条面包用来做三明治特别好吃
-
16/17
点击查看大图 开放式三明治
-
最后一步
点击查看大图 鸡蛋蔬菜三明治
小贴士
吐司还可以用来烤披萨 百搭吃法,做起来!
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-08-01
换一个做法相关分类
相关推荐