炒青菜
43473人浏览 · 292人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 先将菜心洗净后切成大约5CM的菜心段;
-
2/5
点击查看大图 姜剁成姜茸,蒜剁成蒜茸;
-
3/5
点击查看大图 取小碗,放入盐、糖和料酒拌匀调成调味汁;
-
4/5
点击查看大图 打开料理锅放入油,先下姜茸和蒜茸再将青菜段放入锅中均匀地铺开;
-
最后一步
点击查看大图 撒入调好的调味汁,盖上料理机盖,选择炒青菜功能按下开始,功能结束后即可出锅。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
小贴士
适量浓度的盐水能加速部分极性农药残留物的溶解,从而达到去除蔬菜上残留的农药。首先用清水洗去蔬菜表面的泥沙污垢,然后用盐水浸泡5-10分钟,再用清水漂洗。注意盐水浸泡时尽量保持蔬菜表面的完整,暂不摘断,避免溶出的药物又吸附到蔬菜断面,造成相反的效果。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-31
换一个做法相关分类
相关推荐