果味QQ糖
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点击查看大图 水蜜桃洗净去皮，把果肉切成小块
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点击查看大图 放入料理杯中。如果家里没有料理机打果泥的话，也可以用果酱来代替。
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点击查看大图 再加入15g红心火龙果和20g凉白开，一起打成细腻的果泥。加入火龙果主要目的是调色，水蜜桃蒸好后会氧化，如果不加的话做出来会偏黑，颜值上就没那么好看了。另外，水果的搭配上没有太大的局限，可以根据自己的喜好进行调整，需要注意的是，像苹果、香蕉等容易氧化的水果，就尽量搭配草莓、火龙果等颜色较为鲜艳的水果。
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点击查看大图 过筛，取100g果泥备用。用筛网过滤后，会让成品口感更加细腻。
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点击查看大图 接着加入60g藕粉和8g细砂糖，搅拌均匀。藕粉加热后，淀粉糊化变成半透明状胶体，从而产生Q弹的口感。糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当调整。
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点击查看大图 把冲调好后的糊糊倒入裱花袋中，方便后面的操作。
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点击查看大图 同理把芒果肉切小块后，加入20g凉白开打成细腻的芒果泥。
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点击查看大图 同样把100g芒果泥和60g藕粉、8g细砂糖混合均匀后，装入裱花袋中。
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点击查看大图 裱花袋剪出小口，把两种口味的糊糊挤入耐高温的模具当中。
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点击查看大图 冷水上锅，水开后转中火，继续蒸20~25分钟。
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点击查看大图 揭盖放凉。
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点击查看大图 放入冰箱冷藏2小时以上进行定型。
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点击查看大图 凝固定型后，就可以轻松取下来啦~
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点击查看大图 QQ弹弹，美味又健康！吃不完可以密封冷藏保存2天左右，吃的时候需要放入蒸锅加热一下，才能恢复Q弹的口感。
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最后一步
点击查看大图 完成
工具：料理机、裱花袋、模具 熟练耗时：40mins（不含冷藏时间） 参考月龄：3岁及以上 温馨提示：请在大人照看下食用，以免呛到噎到 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 为了记录给宝宝做辅食的菜谱，我写了一个公众号【拾味爸爸】，里面已经积累了超过1000道按月龄的辅食精华，公众号回复“豆果”，免费领取宝宝辅食喂养干货合集； 搜索微信小程序【跟着拾爸做辅食】上传你的食谱，还可以获得积分兑换礼品哦～
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发布于 2020-07-30
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