桂花糯米藕
6656902人浏览 · 117133人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 把糯米泡2小时以上,备用.
-
3/9
点击查看大图 把藕洗干净,切去一端的一小部分,用流动水冲干净.
-
4/9
点击查看大图 把泡好的糯米,装入孔眼,用筷子把米往内压实.
-
5/9
点击查看大图 每一端都切去一小部分,填好糯米,然后,四个被切掉的小藕尖再用牙签与藕身固定.
-
6/9
点击查看大图 锅内装水,把藕和红枣放入,中火煮30分钟,加入冰糖,再用中小火煮1小时以上,让其酥烂.到最后10分钟加入糖桂花,一起煮入味.
-
7/9
点击查看大图 煮好的藕捞出.
-
8/9
点击查看大图 煮藕的汤加砂糖,调整自己喜欢的甜度,收汁,放凉后,加一勺糖桂花和蜂蜜增添风味.
-
最后一步
点击查看大图 把调好的藕汁倒在煮好的藕身上,最好浸泡一晚再切片食用.
-
10/9
点击查看大图 切片后,把藕汁浇在藕片上,很好吃.
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2013-08-04
换一个做法相关分类
相关推荐