尖椒兔
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
兔兔
一只
、
花生油
适量 、
葱
一根 、
老姜
适量
、
生姜
适量 、
大蒜
适量 、
生抽
适量 、
白糖
适量 、
白胡椒面
适量
、
盐
适量 、
尖椒
适量 、
野山椒
五六颗
、
茴香，八角，香叶
适量
、
料酒
适量 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 兔兔宰好，加入一勺玉米油，白胡椒面，盐，糖，料酒适量腌制20分钟，尖椒，野山椒葱姜蒜切好备用
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2/5
点击查看大图 加入适量玉米油烧热，加入腌制好的兔兔，大火炒至变色，然后中火一直炒，水气炒干，大概20分钟，然后加入花椒，茴香，八角，香叶，大蒜，老姜翻炒5分钟
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3/5
点击查看大图 加入切好的辣椒，生姜炒五分钟后，加入生抽
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4/5
点击查看大图 翻炒五分钟，加入适量的盐，加入葱花就可以起锅了
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最后一步
点击查看大图 装盘开吃
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-29
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