古老的美食苦累
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一把豆角,去掉根蒂。
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点击查看大图 清水洗净。
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点击查看大图 切成小丁。
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点击查看大图 盛入碗中。
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点击查看大图 倒入一碗面粉,和豆角的比例可按1:1调配。
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点击查看大图 加入一勺盐调味。
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点击查看大图 为了方便搅拌,可以倒入大一点的盆中。
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点击查看大图 边搅拌边倒入清水。
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点击查看大图 搅拌豆角和面粉,直到没有散的面粉为止,豆角面粉裹成面团。
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点击查看大图 锅中倒入清水,将拌好的豆角面团散开放在篦子上,篦子上一定要铺快布,熟了后好起锅。
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点击查看大图 蒸20~30分钟,苦累就蒸好了。
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点击查看大图 盛出来,尝尝还不错,有妈妈的味道!
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点击查看大图 近距离看看,食欲马上就来了!
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点击查看大图 再捣点蒜汁,放点酱油,醋,搅拌,蒜汁就调好了。
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点击查看大图 沾着蒜汁,味道更足。
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最后一步
点击查看大图 它,一种古老的美食,苦累!它,简单平凡的妈妈的味道!
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发布于 2020-07-28
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