夏季必备的天然灭火器～凉拌苦瓜

酸辣玛奇朵

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  准备一根新鲜翠绿的大苦瓜洗净备用

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  用锋利的刮刀刮成这样的薄片 泡入冰水里浸泡半小时，左右，控干水分后 放一勺熟油或者香油锁住水分……

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  依次放入白糖，蚝油，味精， 麻油， 盐调味，

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  用筷子搅拌均匀

• 最后一步
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  加入蒜蓉和芝麻，小米辣，提味儿…… 拌匀即可享用～

发布于 2020-07-27

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