#全电厨王料理挑战赛热力开战!#电饼铛烙馅饼,太省事了
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 开水先烫100克面粉
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点击查看大图 凉温后加入酵母
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点击查看大图 把剩下的面粉放进去
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点击查看大图 搅成大片絮状
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点击查看大图 下手揉起来,可以放点油,这样面会更软
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点击查看大图 揉光滑后盖严发酵
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点击查看大图 牛肉和菜还有调料调匀备用
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点击查看大图 面发好后再次揉光滑,搓条切成合适的剂子
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点击查看大图 开包
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点击查看大图 收口,把收口处压下面
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点击查看大图 包好后盖上保鲜膜之类的再次醒发15分钟
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点击查看大图 开始电饼铛登场,通上电源,我用的是最大档,锅热了刷一层油,生饼胚下锅按薄点,这样好熟,饼胚上面再刷上一层油。
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点击查看大图 一面烙上颜色,翻面盖上锅盖闷两分钟
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点击查看大图 再翻面闷两分钟
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点击查看大图 好了,熟了,可以盛出来吃了。
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点击查看大图 看颜色金黄,外焦里嫩,非常好吃的牛肉馅饼烙好了。
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最后一步
点击查看大图 即使是没有及时翻面也不会糊,用电饼铛烙馅饼是不是很棒。省事,省心,非常方便的厨房电器用起来吧。
小贴士
电饼铛用完要及时用厨房纸擦干净,如果需要清洗时注意不要用水直接冲洗,接水把锅里面清洗干净就好,锅外面的电机千万不要弄上水。
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发布于 2020-07-26
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