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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#烤箱蒜泥茄子，美味赛过烧烤摊

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若相惜·不离
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
长茄子 2个
、
小米辣 2个
、
青杭椒 2个
、 大蒜 2头 、 小葱 1棵 、 食用油 适量 、 食盐 1小勺 、 蚝油 1勺 、
蒸鱼豉油 3勺
、 白糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士

由于放入了蒸鱼豉油和蚝油，茄子非常入味鲜美 一点点白糖中和了辣椒的辛辣也起到了提鲜的作用，让茄子的口感只是微辣。 茄子皮是嫩的，可以一起吃。如果口轻的可以酌情减少放盐量。
4/4

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发布于 2020-07-26

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