软糯东坡肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜垫底,冰糖料酒加入锅中(没做无水的,还是加了一小碗水,不然太浪费料酒,味道也会很重)。为防止糊锅,我是用毛豆垫的底。
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点击查看大图 把参过水的五花肉码在葱姜上,可以加一小热碗水刚刚没过肉
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点击查看大图 高压锅压12-15分钟,如果汤汁还多,开盖后可以大火收一下汁。出锅。
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最后一步
点击查看大图 垫底的毛豆防治糊锅,关键毛豆才是最好吃的。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-07-26
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