美珍香版蜜汁牛肉脯
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉去掉筋,料理机或者手工剁成牛肉糜,加入除蜂蜜以外的调味料顺时针方向搅拌上劲儿
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点击查看大图 取一块烤箱两倍长的烤纸对折,挖一坨牛肉到到纸上,用另外一半纸折过来盖上擀薄,均匀,整理好
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点击查看大图 蜂蜜可以兑点温水均匀涂刷,洒上熟黑芝麻,170度上下火烤15分钟,牛肉基本缩小了一小半,然后拿出来倒掉烤出来的水分,翻面继续刷蜂蜜,洒芝麻烤20分钟,根据每个烤箱的脾气来
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点击查看大图 基本干了,边子开始有点糊边就可以拿出来了,切成你觉得喜欢的形状
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点击查看大图 摆整齐来一个特写
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最后一步
点击查看大图 凉透装罐密封,你别问我可以保存多久,我也不知道,因为我家基本一天就消灭光了
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展开全部6个步骤
发布于 2020-07-25
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