#全电厨王料理挑战赛热力开战!#蒜香脆皮烤鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
土鸡
1只 、
土豆
2个 、
腌制鸡的配料
、
蒜香粉
3大勺
、
生抽
2勺 、
红烧汁
1勺
、
胡椒粉
1勺 、
奥尔良烤鸡翅粉
1勺
、
料酒
3勺 、
盐
2克 、
脆皮水
、
蜂蜜
2勺 、
白醋
2勺 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 首先备好材料。
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2/8
点击查看大图 鸡收拾干净之后,肉厚部分用小刀在内侧划几条口子以便于入味,所有调味料调匀抹匀鸡身!
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3/8
点击查看大图 放入一个大的盘子。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,腌制一个晚上。
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4/8
点击查看大图 土豆洗干净削去皮切成片,摆于烤盘上。
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5/8
点击查看大图 把腌制好的鸡取出来,把鸡胸肉的那一边用剪刀剪开。把鸡背摊开平铺在土豆片上!
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6/8
点击查看大图 预热烤箱十分钟,把鸡放中层。上火180度,下火200度!(下火温度高点,是因为有一个烤盘和土豆片)45分钟。
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7/8
点击查看大图 烤35分钟后,把鸡取出来,用刷子刷脆皮水,然后再放入烤箱烤十分钟。
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的蒜香脆皮鸡就美貌出炉啦!
小贴士
烤鸡的时间要根据自己选择鸡的大小来设定时间。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-07-24
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