#夏日消暑,非它莫属#辣白菜拌冷面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冷面拿出来,直接下入面锅里,煮制3~5分钟!
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点击查看大图 泡菜取出切块!
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点击查看大图 鸡蛋直接打入刷了一层薄油的不粘锅里,煎制成熟,盛出备用!
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点击查看大图 煮好的冷面多次用凉水冲洗!
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点击查看大图 拿一个碗,碗中加入泡菜汤,香油,生抽,白砂糖搅拌均匀!
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点击查看大图 冷面从水里捞出,沥干水分,放入盘中!
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点击查看大图 放入切好的泡菜!
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最后一步
点击查看大图 淋上酱汁,摆上煎蛋,撒点黑芝麻就可以开动了!
小贴士
①冷面一定要多次冲洗,洗掉表面的淀粉,这样才能口感顺滑,不会黏腻! ②冷面煮制时间是要根据自己喜欢吃面的软硬程度调节的!
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展开全部8个步骤
发布于 2020-07-24
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