葱油丝瓜瘦肉汤

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  把提前收拾好的肉从冰箱挪出来，就看心情切丝或切片加盐料酒抓抓匀再拌点淀粉拌点油那种

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  锅烧热加油晃晃匀，先扔葱段和姜片

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  小火随便划拉两下再扔丝瓜，提前去皮收拾干净对半劈开切成片那种

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  努力扒拉到瓜们略软油润润，根据自己想要汤量往里加水

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  中大火把瓜咕嘟熟了再往里铺瘦肉，大概两三分钟的样子

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  赶在肉们定型之前给它划拉散，扔上把小葱段顺手舀口汤尝尝小心烫

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  看情况往里加盐调胡椒，味道合适了再关火往外挪

• 最后一步
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  走了哟，明天见~

发布于 2020-07-23

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