#夏日消暑,非它莫属#虾仁芦笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾去头壳,开背,用料酒,胡椒粉一点盐抓匀腌制五分钟。
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2/8
点击查看大图 芦笋切段,胡萝卜切丁备用。
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3/8
点击查看大图 姜切丝。
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4/8
点击查看大图 锅内油烧热中火倒入姜丝炒至微黄。
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5/8
点击查看大图 倒入虾仁炒至变色成熟盛出备用。
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6/8
点击查看大图 锅内余油倒入芦笋,,胡萝卜翻炒两分钟至芦笋颜色翠绿,放一小匙尖糖提鲜。
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7/8
点击查看大图 倒入炒好的虾仁,加盐,味精,淋点香油调味,翻炒均匀出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1,芦笋容易成熟,不用炒太久,脱水就不脆嫩了。 2,这道菜以清淡为主,糖只是放一点点提鲜,不要放多。
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发布于 2020-07-23
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