白菜牛肉卷（减脂）
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉洗净、用你的菜刀把它剁吧剁吧、剁碎喽！
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点击查看大图 胡萝卜先切丝再切碎丁～
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点击查看大图 木耳温水泡发、然后清洗干净、挑拣一下、然后～剁吧！
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点击查看大图 把牛肉末、胡萝卜末、木耳末、鸡蛋放在一起、加入少许盐、淡酱油、蚝油一丢丢、糖一丢丢、然后使劲搅拌！
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点击查看大图 这个样子就好啦！
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点击查看大图 接下来洗干净的大白菜叶子切掉菜帮子～
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点击查看大图 水烧开、放入一丢丢盐、然后把白菜叶放进去烫软～
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点击查看大图 烫软之后过凉（因为马上要包、不然烫手！）
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点击查看大图 把一张白菜叶铺平、把肉馅放在菜帮子处、然后像包春卷一样、把它卷起来～
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点击查看大图 包好是这个样子的～叶子的大小决定卷的大小～
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点击查看大图 然后上锅蒸、水开后蒸20分钟～
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点击查看大图 蒸好后就是这样啦！然后自己配个汁（我是用醋、淡酱油、一丢丢糖拌了个汁）、吃的时候蘸着吃！嗯～美味
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最后一步
点击查看大图 这是今天的减肥餐！
小贴士
1、配肉馅的时候、看量来加鸡蛋、如果陷少、就加半个鸡蛋就行了～ 2、因为考虑到热量、所以没加油、糖都放得很少～ 3、蘸料可以自由发挥～
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发布于 2020-07-23
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