红烧鸡翅炖土豆
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗净,背面划两刀,好入味。放入锅中中,加入适量水,几片姜、一汤勺料酒煮三分钟。捞出温水洗净浮沫备用。
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点击查看大图 土豆切成滚刀块,用凉水泡一下。
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3/7
点击查看大图 姜切片待用。
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点击查看大图 起锅放入适量油,放入冰糖。
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5/7
点击查看大图 冰糖融化倒入鸡翅翻炒几下,加入姜片、两汤勺生抽、一汤勺耗油、一汤勺老抽翻炒鸡翅上色。
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点击查看大图 加入土豆翻炒,加入适量开水,水量盖过鸡翅就行。水开小火盖盖炖十分钟。
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最后一步
点击查看大图 加入一汤勺鸡精、适量盐,大火收下汁。盛盘开吃啦。是不是很简单啊。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-07-22
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