酥脆小麻花
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后, 醒发1小时左右。
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点击查看大图 揪下小剂子,擀大片。
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点击查看大图 根据自己想要的粗细搓切长条。
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点击查看大图 搓细长条。两头向相反的方向拧,对折,自然拧在一起,接头捏紧。
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点击查看大图 放入烤盘 表面刷花生油
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6/7
点击查看大图 烤箱调至炸锅功能 200度
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最后一步
点击查看大图 十分钟出炉,刷一层蜂蜜。放凉食用。
小贴士
方子中的糖感觉可以不加,增减盐的用量,蛋的用量根据面软硬加减,因为是自己摸索的配方,大家自由发挥
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展开全部7个步骤
发布于 2020-07-22
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