火龙果撞奶
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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准备食材和工具：500ml清水、20克白糖、20克白凉粉、火龙果1个、纯牛奶1盒鹅妈妈钛晶锅
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火龙果洗净撕去最外层的皮，留下里面的果皮；
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3/14
鹅妈妈钛晶锅中倒入500ml清水、20克白糖、再加入火龙果皮；
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4/14
小火慢煮至颜色析出即可（先不用煮开，会破坏营养成分）；
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5/14
待颜色析出后捞出果皮弃用；
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6/14
倒入20克白凉粉；
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7/14
边倒边搅拌至沸腾后关火晾凉；
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8/14
倒入杯中冷藏至凝固；
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9/14
待凝固后取出；
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10/14
倒入适量牛奶，透亮晶莹的分层就出来了；
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11/14
搅拌均匀，让火龙果和椰汁相互碰撞吧；
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最近迷上各种水果撞奶了，太适合夏天啦；
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火龙果皮中富含特别珍贵的花青素，有效抗衰，美白养颜；
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最后一步
舀一勺入口，嫩滑冰爽的触感，舌头都要跳舞啦！
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发布于 2020-07-21
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