#夏日消暑,非它莫属#苦瓜炒虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将所有食材备好,苦瓜清洗干净
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点击查看大图 虾仁解冻去掉虾线,苦瓜对半切开切薄片,备好葱花 蒜片
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点击查看大图 鸡蛋打散,马克西姆不沾锅内加少量底油烧热,加入蛋液,稍微凝固盛出备用
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点击查看大图 锅内再次加入底油烧热,加入花椒葱花蒜片炒出香味
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点击查看大图 将苦瓜加入锅内翻炒,调入适量生抽 料酒 醋 盐 再加少许白糖,翻炒均匀
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点击查看大图 将苦瓜炒至断生,将虾仁放入锅内一同翻炒
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点击查看大图 将炒好的鸡蛋倒入锅内一起翻炒均匀盛出即可
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点击查看大图 香喷喷的虾仁苦瓜做好啦
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最后一步
点击查看大图 非常鲜香,一点都不苦
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展开全部9个步骤
发布于 2020-07-21
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