#夏日消暑，非它莫属#苦瓜炒虾仁

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  将所有食材备好，苦瓜清洗干净

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  虾仁解冻去掉虾线，苦瓜对半切开切薄片，备好葱花 蒜片

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  鸡蛋打散，马克西姆不沾锅内加少量底油烧热，加入蛋液，稍微凝固盛出备用

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  锅内再次加入底油烧热，加入花椒葱花蒜片炒出香味

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  将苦瓜加入锅内翻炒，调入适量生抽 料酒 醋 盐 再加少许白糖，翻炒均匀

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  将苦瓜炒至断生，将虾仁放入锅内一同翻炒

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  将炒好的鸡蛋倒入锅内一起翻炒均匀盛出即可

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  香喷喷的虾仁苦瓜做好啦

• 最后一步
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  非常鲜香，一点都不苦

发布于 2020-07-21

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