奶酪奶油裸蛋糕

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  黄油加热沸腾后加入低筋面粉搅拌，分次加入牛奶搅拌

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  加入一个全蛋，两个蛋黄搅拌

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  蛋清加入砂糖搅拌至湿性发泡

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  一半蛋黄糊混合蛋清搅拌，再搅拌另一半，用切拌的方式搅拌，以免消泡，180度左右烤制25分钟

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  冷却后脱模后，把奶油奶酪和奶油按照1比的1比较混合搅拌加入糖粉打发至流动状态，浇筑在脱模后的裸蛋糕上，装饰水果干片即可

• 最后一步
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  裸蛋糕是一种比较简单的奶油蛋糕做法，不用繁琐的裱花，而通过蛋糕和奶油流动成型的状态来制作，装饰上果片或巧克力，饼干，既好看又好吃

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发布于 2020-07-21

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