高颜值又美味的草莓雪花酥～
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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先将全部食材用电子秤称好克数后放入容器中备用，操作起来比较顺手，防止手忙脚乱
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将黄油放入不粘锅中，用❗小火❗融化
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等到黄油完全融化后加入棉花糖，搅拌均匀，让棉花糖充分与黄油混合，直至棉花糖完全融化
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继续融化➕搅拌
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棉花糖完全融化后，等到这个状态，表面没有多余的黄油时，即可往里面加入一半的奶粉(100克)
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将奶粉与融化好的黄油与棉花糖搅拌均匀至无颗粒
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搅拌均匀后往锅里加入提前准备好的蔓越莓干，杏仁，草莓干，继续搅拌均匀
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最后加入饼干，再次将所有材料搅拌均匀
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带上提前抹了一点黄油的手套(防止沾手)一顿搅搅搅，充分将食材混合均匀，直至有漂亮的拉丝状态出来即可
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将拉完丝的雪花酥在烤盘上铺平，铺平后均匀地在其上方撒奶粉(大概是剩余奶粉的1/4，即25克左右)
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正面撒好奶粉之后将雪花酥倒扣在案板上，同样方法在另一面均匀撒上奶粉
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雪花酥均匀撒好奶粉之后就可以开始准备切块啦
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先切成均匀大小的长条状，再切成小块
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切好小块后在烤盘上平铺好，方便均匀地沾上奶粉
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将雪花酥与奶粉充分混合均匀
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最后一步
如果送人的话可以挑选自己喜欢的包装袋进行包装，又好看又好吃～
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展开全部16个步骤
发布于 2020-07-21
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