蓬松柔软的发面饼,在家就能做!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉、酵母、糖放在一起;
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2/14
点击查看大图 面粉中间画出一个圈圈,倒入温水(40℃)左右;
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3/14
点击查看大图 揉成光滑的面团;
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4/14
点击查看大图 容器盖着或者是覆盖保鲜膜静止发酵至两倍大;
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5/14
点击查看大图 发酵好的面团拉起有蜂窝状;
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6/14
点击查看大图 取出面团,揉面排气;
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7/14
点击查看大图 平均分割成8个面团,揉圆,静置松弛15分钟;
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点击查看大图 松弛好的面团擀成圆形;
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点击查看大图 醒发30min后电饼铛加热;
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10/14
点击查看大图 表面刷油煎至两面金黄;
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11/14
点击查看大图 煎至两面金黄;
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12/14
点击查看大图 超级简单的发面饼做好啦!
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点击查看大图 再配上辣椒鸡肉酱;
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最后一步
点击查看大图 掰开发面饼里面也是很暄软的!
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-07-21
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放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨