自己在家做披萨，料特别足，再也不用点外卖了

Name: 自己在家做披萨，料特别足，再也不用点外卖了
Ingredients: 金像高筋粉(饼皮) 300g; 水 (饼皮) 180g; 盐 (饼皮) 3g; 酵母 (饼皮) 3g; 橄榄油 (饼皮) 10g; 细砂糖 (饼皮) 10g; 披萨酱 适量; 火腿肠 适量; 香菇 2朵; 马苏里拉 适量

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

金像高筋粉(饼皮) 300g

、

水 (饼皮) 180g

、

盐 (饼皮) 3g

、

酵母 (饼皮) 3g

、

橄榄油 (饼皮) 10g

、

细砂糖 (饼皮) 10g

、

披萨酱适量

、火腿肠适量、香菇 2朵、马苏里拉适量

烹饪步骤

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准备一张披萨饼底，抹上披萨酱备用
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抹好披萨酱的披萨饼底上再撒一层马苏里拉芝士碎
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准备两朵新鲜的香菇洗净切片。火腿肠切片、
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把香菇片铺在披萨饼底上然后撒上一层马苏里拉芝士碎
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马苏里拉一定要撒一些
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再铺上一层火腿肠，再撒一层马苏里拉芝士碎
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准备一个鸡蛋打入碗中，搅散
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把搅散的鸡蛋液倒入披萨上，如果披萨饼底是没有边的，那蛋液尽量倒在中间位置，如果太靠外，蛋液会流出去的，慢慢倒一定小心！
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准备适量沙拉酱，我用的这种的
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准备适量沙拉酱，我这个是丘比香甜口味的，也可以用红色包装那个蛋黄酱，味道都很好挤适量沙拉酱在披萨上，如图这样就可以
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在上面再撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢吃芝士的多撒一些没毛病，可以在表面适量撒一些披萨草
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烤箱预热200度，放入做好的披萨烤20分钟左右，因为每家烤箱的脾气不同，温度自行把握一下，如果披萨表面上色均匀后披萨还没有熟，可以表面加盖一下锡纸接着烤，直到烤熟
最后一步
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熟了，出锅，可以切件吃了

小贴士

我这个是九寸的烤盘，材料我就加了香菇火腿和鸡蛋，你们可以放点洋葱丝和青红椒丝味道也不差喜欢吃海鲜的朋友可以放点虾仁什么的，披萨没有具体定量，自己喜欢什么加什么就好我这个菜谱里的鸡蛋和沙拉酱你们一定要试试，真的很好吃，每次一个九寸的我家孩子自己就能吃一多半儿......

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发布于 2020-07-21

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