#夏日消暑，非它莫属#小白菜炒菌菇
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 木耳和干香菇泡开，清洗干净备用！
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点击查看大图 小白菜清洗干净，用开水焯一下，挤干水份备用！
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点击查看大图 平底锅中火加热，加入食用油，加入葱花炒出香味！
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点击查看大图 加入木耳和香菇翻炒均匀！
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点击查看大图 加入生抽和白砂糖继续翻炒3～5分钟！
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点击查看大图 加入焯水后的小白菜继续翻炒！
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点击查看大图 加入水淀粉翻炒均匀收汁完成就可以关火了！
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最后一步
点击查看大图 吃的时候还可以撒上一些熟的花生碎，增香提味！
小贴士
①这道素菜特别适合新手来制作，方便快捷，配料表也简单明了！ ②小白菜也可以替换成小油菜！ ③水淀粉主要起到收汁作用，所以具体用量不一定，要根据实际情况进行调整！ 夏季多吃蔬菜可以清热解毒！
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展开全部8个步骤
发布于 2020-07-21
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