奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分装入密实袋,倒入少许料酒腌渍半小时去腥。
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点击查看大图 取出鸡腿,用牙签给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。
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点击查看大图 把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。
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4/8
点击查看大图 戴上一次性厨房手套,把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
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点击查看大图 再次密封腌渍入味,至少一小时,中途最好再揉搓几次,效果更佳,也可直接冷藏腌渍隔夜。
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点击查看大图 把腌渍好的鸡腿放入空气炸锅,200度空炸8分钟,然后翻面继续10分钟,最后再翻面3-5分钟即可。
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点击查看大图 成品照
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最后一步
点击查看大图 成品照
小贴士
每款空气炸锅的脾气都略有不同,文中的时间跟温度仅供参考。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-07-20
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