荷叶糯米鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干荷叶
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点击查看大图 干荷叶提前泡3个小时以上
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点击查看大图 圆糯米
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点击查看大图 糯米提前泡3个小时以上
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点击查看大图 糯米泡发后用指甲捏碎就可以了
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点击查看大图 荷叶泡软洗净
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点击查看大图 肉切成片
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点击查看大图 肉和泡好的糯米放一起
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点击查看大图 放料酒、生抽、老抽、十三香、盐
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点击查看大图 调料抓匀
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点击查看大图 腌制15分钟
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点击查看大图 荷叶剪两半
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点击查看大图 每个放糯米肉不要放太多,这样容易煮熟。
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点击查看大图 上蒸盘入蒸锅,蒸40分钟以上。
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点击查看大图 蒸熟,出锅
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最后一步
点击查看大图 又糯又香
小贴士
减肥期的人可以用鸡胸肉, 用鸡腿肉和五花肉会更好吃!
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展开全部16个步骤
发布于 2020-07-20
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