三层肉炒手撕包菜
2.4万人浏览 · 135人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 小半颗圆包菜用手撕成一片片，洗干净沥干水分。
-
2/8
点击查看大图 适量五花肉切丁，五花肉选取肥瘦相间。
-
3/8
点击查看大图 两颗蒜头切成蒜末备用。
-
4/8
点击查看大图 不粘锅不放油，直接倒入五花肉，大火盖锅盖。
-
5/8
点击查看大图 中途将火关小，几秒后开锅盖翻炒一次，再开大火，等两面焦黄关火。
-
6/8
点击查看大图 下圆包菜，开大火翻炒至圆包菜变软。
-
7/8
点击查看大图 加入适量耗油，翻炒均匀，加入一点点水，翻炒几下关火，出锅。
-
最后一步
点击查看大图 美味简单的三层肉炒手撕包菜完成。
小贴士
三层肉翻炒时，每次开锅盖可以先将火调小，等温度冷下来再开盖，防止油溅伤手臂
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-07-20
换一个做法相关分类
相关推荐