（婴儿辅食）蛋黄溶豆
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 来张全家福
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点击查看大图 蛋黄加入无油无水的碗中加入几滴柠檬去腥！
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点击查看大图 我用的玻璃碗，尽量用深点的碗好打发（过程图）
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点击查看大图 打发至体积变大发白就好了。
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点击查看大图 然后筛入奶粉搅拌均匀
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点击查看大图 我用打蛋器Z字型搅拌的。比刮刀翻伴的比较快。
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点击查看大图 搅拌至无颗粒顺滑就好了。
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点击查看大图 装入裱花袋从尖角处减0.5的口子。
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点击查看大图 这个量能挤2盘这样。烤箱130度20分钟。最后几分钟一定一定要看火，要是看到有点黄边了马上就关火。不然就烤糊了。
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最后一步
点击查看大图 成品图！
小贴士
挤溶豆一定要有耐心，大小要均匀！！！每个人的烤箱脾气都一样。大家可以按自家烤箱脾气来调整。我的烤箱是海氏的40升。电子版控温的。
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发布于 2020-07-20
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