#全电厨王料理挑战赛热力开战!#猪骨鸡爪煲
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 棒骨对半切开,冷水下锅,煮15分钟,煮出沫沫,然后捞出来洗干净
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点击查看大图 加入八角3-4个,姜,火腿,
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点击查看大图 加入开水淹没食材
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点击查看大图 高压锅盖盖子,上汽后中火炖30-35分钟,要汤奶白色,就不能小火炖,没有高压锅的,普通汤锅,开盖熬,保正大火翻滚熬制,这样才能熬出奶白汤!
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点击查看大图 鸡爪开水烫下捞出来
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点击查看大图 去指甲看着好看些
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点击查看大图 骨头汤炖好
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点击查看大图 加入胡萝卜,白萝卜,玉米,鸡爪,盖盖子,上汽后大火炖一分钟
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点击查看大图 倒出来,把表面油打掉,加盐,白胡椒调味即可
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点击查看大图 汤味浓郁而不腻,
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点击查看大图 可以涮锅哦
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点击查看大图 配点小料
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点击查看大图 芝麻酱150克,加生抽20克,白糖15克,腐乳2块,芝麻油10克,适量水
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最后一步
点击查看大图 搅拌均匀即可
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展开全部14个步骤
发布于 2020-07-20
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