#夏日消暑,非它莫属#【芦笋炒虾仁】清脆鲜甜
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芦笋洗净,去除根部较老的部分,切段锅中烧开水后放入芦笋焯水30秒,捞出过凉水
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点击查看大图 锅中热油,加入姜片小火煸香
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点击查看大图 放入虾仁,加料酒
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点击查看大图 炒至变色后再翻炒片刻
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点击查看大图 放入焯过水的芦笋,加少许盐、现磨黑胡椒碎、鸡粉调味,翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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小贴士
如果用冷冻虾仁,需要事先解冻;新鲜对虾需剥壳开背去虾线
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展开全部9个步骤
发布于 2020-07-20
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