百叶卷金针菇，下饭必备

吉兔兔的美食

• 1/10
  点击查看大图

  金针菇放入水中，加适量食用盐清洗干净。

• 2/10
  点击查看大图

  ​准备两张百叶，也就是千张，当天买当天吃哦。

• 3/10
  点击查看大图

  将千张切成长段，长短相等的最好，如下图所示就可以了。千张是豆制品，营养丰富，平常生活中也要多吃哦。​

• 4/10
  点击查看大图

  接下来捞出清洗干净的金针菇，​沥干水分，用百叶将金针菇包裹起来，再用牙签固定。如果你不用牙签，煮的时候就容易散开哦，这一步用时不多，也就3分钟。

• 5/10
  点击查看大图

  生姜大蒜切好，平底锅烧热，倒入适量植物油，生姜大蒜放入平底锅翻炒出香味。​

• 6/10
  点击查看大图

  将串好的百叶金针菇放入平底锅，煎至底部微黄。​

• 7/10
  点击查看大图

  倒入两勺生抽调味，生抽味道很鲜美，所以这道菜不需要放鸡精了。​

• 8/10
  点击查看大图

  放入半勺老抽调色，老抽自带咸味，所以这道菜我也没有放食用盐，是不是特别省事？​

• 9/10
  点击查看大图

  要想鲜，一定要放点白砂糖，我放了一勺白砂糖，让这道菜更加鲜甜味美。​

• 最后一步
  点击查看大图

  ​接着倒入适量清水，以没过食材为准，大火烧开之后继续煮至汤汁变少。汤汁变少之后就可以出锅装盘了，装盘之后撒葱花装饰。

4/10

  展开全部10个步骤

发布于 2020-07-20

• • space

    干锅排骨

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• space
  巴基斯坦土豆炖羊肉

  18254人看过
• space
  #做川菜用豪吉#老坛酸菜牛肉面

  10573人看过
• space
  在家解锁米其林味蕾暴击！黑松露蛋酱意面一口入魂✨

  33338人看过
• space
  茼蒿炒肉丝

  21484人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴# 莴笋炒腊肠

  23182人看过
• space
  江南春日宴之雪菜春笋豆腐煲

  471人看过
• space
  香辣基围虾

  阳光之美食
• space
  很快就变大厨
• • space

    青椒爆炒扇贝肉

  • space

    西红柿鸡蛋面

  • space

    #非你莫“薯”挑战赛#薯香干锅鸡翅