莜面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱和猪肉条切好
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点击查看大图 切肉丁,放小铁盆,放盐,调料,老抽,肉瘦放点胡麻油
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点击查看大图 清洗好倆个小土豆,一个大红薯
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点击查看大图 切片和条,一会顿肉汤时蒸
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点击查看大图 肉汤放烧开的水里,上面放准备蒸食材的笼屉顿二十分钟
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点击查看大图 蒸他时间准备烧开水,和面粉
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点击查看大图 烧开的水搅莜面,一直顺着搅哦
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点击查看大图 面活成团,你们可以等面晾会凉,小心烫手!
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点击查看大图 找个可以压饸饹面的把莜面双手搓饸饹面机大小棒,为了追剧我放茶机做哈哈
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点击查看大图 放搓好面棒,放手工面机里压成这样
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点击查看大图 好了压好半个了剩下面我就用手工搓成鱼儿,
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点击查看大图 完成啦,嘿嘿
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点击查看大图 上锅蒸大火八九分钟就熟了
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点击查看大图 蒸好的土豆条晒下吧
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最后一步
点击查看大图 放土豆条在汤里和莜面沾的吃,猜猜好吃吗
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发布于 2020-07-20
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