清炒扁豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱切碎,姜切丝,大蒜切碎
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2/4
点击查看大图 扁豆洗净切丝
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点击查看大图 锅内加油,爆香葱,姜,蒜,干辣椒,加入切好的扁豆丝,大火翻炒,加入盐,少许白糖
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最后一步
点击查看大图 翻炒至八分熟,加入青辣椒丝炒熟加入少许鸡精出锅
小贴士
大家可以先把扁豆焯水,(我把这一步省去了,炒的时间久一点也可以的)焯水的时候少许盐和食用油,能让扁豆保持色泽鲜亮
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展开全部4个步骤
发布于 2020-07-18
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