红烧鸡翅裹芝士,美味的允指之作
18547人浏览 · 88人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 买来的鸡翅洗净血水,沥干
-
2/10
点击查看大图 在鸡翅两面各划两刀,方便入味。放入盐,料酒,生抽,蚝油,搅拌均匀,再洒胡椒粉拌匀,腌制半小时以上。如果夏季气温过高,建议放入冷藏腌制,免得变质。
-
3/10
点击查看大图 另用一个小盘或者碗,加入料酒,生抽,喼汁,蚝油,并加入少量清水,搅拌均匀。加清水目的是防止太咸。
-
4/10
点击查看大图 煮饭的同时,将马苏里拉芝士片弄成小块,放在一个盘子里,在米饭熟之前十五分钟放入电饭煲一起蒸,使之化开。
-
5/10
点击查看大图 腌制完毕后,锅中放少许油,烧热
-
6/10
点击查看大图 油热后倒入鸡翅
-
7/10
点击查看大图 同时倒入刚才调好的酱汁,开中火烧至均匀。期间翻动鸡翅,使之受热均匀。
-
8/10
点击查看大图 如图,开大火收汁
-
9/10
点击查看大图 待鸡翅烧入味,大约五分钟左右,即可装盘
-
最后一步
点击查看大图 拿出芝士裹上即可。
小贴士
芝士也可以放入平底锅中直接加热使其化开。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-07-18
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#包个粽子过端午#香肠粽15406人看过
-
柔软拉丝老面包78451人看过
-
-
#多巴胺烘焙#蓝椰芒芒夏日多巴胺特调冰饮25539人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#土豆炒鸡肉丁31141人看过
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清蒸带鱼29454人看过
-
柠檬百香果1635人看过
-
-
莓果提拉米苏布丁豆丁妈
-
炎炎夏日,人容易变得烦躁,常喝苦瓜汤,有助于清心降脂,还有补中安神的功效。 💐食材清单:苦瓜1个,排骨200克,太太乐原味鲜松茸鲜调味料适量 姜片3~5片,葱结1个,太太乐宴会料酒适量,盐适量 💐烹饪步骤: 1.排骨放入冷水锅里,加入太太乐宴会料酒适量,姜片3片,葱结1个,开火焯水,开锅后继续煮2分钟,捞出来,用干净水反复冲洗干净泡沫备用。 2.将焯水的排骨重新换水煮,这一次不用加料酒,只需要加姜片同煮即可。大约需要1个小时左右。 3.在煮排骨的同时,可以准备苦瓜1条,洗干净划成2瓣,然后去除苦瓜瓤,将苦瓜切块备用。 4.为了去除苦瓜的苦味,可以多增一步,先把苦瓜焯水。焯水时稍微放点盐和油,可以使苦瓜更碧绿。 5.将苦瓜块放入煮排骨的锅里,加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料继续煮15分钟。 6.尝试咸淡酌情加盐出锅。
打工人的健康餐 爱的味道 让TA尝到 阿冒冒美食