鸡肉牡蛎饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:鸡肉60克、胡萝卜20克、黄瓜15克、黑芝麻牡蛎粉1克、有机黄小米适量。
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点击查看大图 先把小米淘洗干净浸泡20分钟,然后沥干水分。
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点击查看大图 黄瓜和胡萝卜去皮,切成小丁。
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点击查看大图 鸡肉清洗干净,切成小块,然后放上一片柠檬去下腥。
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点击查看大图 放入搅拌机中,搅成肉泥。
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点击查看大图 把肉泥、胡萝卜、黄瓜都放入碗中,加上黑芝麻牡蛎粉。
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点击查看大图 搅拌混合均匀。
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点击查看大图 取适量的肉泥,放入手中,捏成小饼。
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点击查看大图 再放入小米中裹上一圈小米。
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点击查看大图 盘子上垫上一片胡萝卜,把小肉饼放在胡萝卜片上就可以了。
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点击查看大图 冷水上锅,蒸20分钟就差不多了。
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最后一步
点击查看大图 出锅开吃了,虽然我这小肉饼上粘了不少的小米,但是作为主食还是少了点,姐妹们给宝宝吃的时候,可以再配上主食哦!
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙? 思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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发布于 2020-07-18
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