酸辣尖椒爆炒猪肝
14.5万人浏览 · 987人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 猪肝清水泡半个小时左右,血水清洗干净,依次放入盐、料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱、芡粉,腌制十分钟左右。
-
2/5
点击查看大图 准备好配料。没有酸生姜,嫩生姜也可以,不过炒出来味道会不一样。
-
3/5
点击查看大图 尖椒干煸一会儿。
-
4/5
点击查看大图 冷锅热油,然后依次放入酸生姜、大葱、猪肝大火翻炒一会儿。起锅之前加入鸡精和生抽即可。
-
最后一步
点击查看大图 完成如图。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-16
换一个做法相关分类
相关推荐