小米肉丸子

不会做菜的菜菜

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  鹌鹑蛋洗干净，煮十分钟后，凉水泡下去皮

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  鹌鹑蛋去皮待用

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  小米提前3小时泡

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  猪肉剁碎加葱花生姜水，加淀粉泡水加里面，肉质会嫩一点，加盐，鲜酱油，料酒，糖，搅拌均匀后待用

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  用肉馅包裹住鹌鹑蛋后，小米滚一圈

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  小米没了，一盘不滚小米的

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  吃几个蒸几个，开水蒸20分钟

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  出锅前

• 最后一步
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  安排

发布于 2020-07-16

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