好吃分层的手抓葱油饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加开水揉成面团,盖上盖放一旁醒一下
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点击查看大图 小葱三颗切好备用
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点击查看大图 面粉20克加盐,猪油烧热浇上去搅成油酥
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点击查看大图 面团均匀分成四份
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点击查看大图 取一份擀成薄片,越薄越好
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点击查看大图 均匀涂抹上油酥,撒上油酥
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点击查看大图 从下往上卷起,收口
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点击查看大图 压平
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点击查看大图 从中间用刀切开
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点击查看大图 取一个开口朝上卷起
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点击查看大图 压扁擀成饼状
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点击查看大图 锅里刷点油,小火煎三分钟
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点击查看大图 翻面再煎三分钟
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点击查看大图 然后用筷子从饼两边往中间夹散,重复几次
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点击查看大图 好吃分层的手抓饼就好了
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最后一步
点击查看大图 吃不完的饼用保鲜膜隔开封好放冰箱冷冻起来,下次吃的时候直接拿出来小火煎熟就可以,不用提前解冻
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展开全部16个步骤
发布于 2020-07-16
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