松软华夫饼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋分离到无油无水的盆子里
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点击查看大图 蛋黄加人牛奶,5克白砂糖,油,用蛋抽抽匀
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点击查看大图 筛入低筋面粉,切拌均匀
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点击查看大图 Z字形搅拌,以免面粉起筋
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点击查看大图 蛋白加人白糖柠檬汁,打发至提起打蛋头有小弯钩
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点击查看大图 如图所示
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点击查看大图 三明治机预热,刷上适量油
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点击查看大图 蛋白和蛋黄糊切拌均匀,像平时炒菜一样翻拌
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点击查看大图 面糊倒入三明治机,盖好盖子
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点击查看大图 三分钟左右就做好了,大小形象可以自行调整
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最后一步
点击查看大图 看是不是还不错
小贴士
我用了一个鸡蛋,做了六个华夫饼,想要多做的,所有食材X2
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展开全部11个步骤
发布于 2020-07-15
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