番茄鸡胸肉丸粉丝汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
1.肉丸子用料：
、
洋葱
1个 、
胡萝卜
半根 、
木耳
2克 、
鸡蛋
1个 、
生粉
1大勺 、
五香粉
1小勺 、
盐
1小勺 、
蚝油
1大勺 、
生抽
1大勺 、
水
1大勺 、
油
1小勺 、
2.汤用料：
、
娃娃菜
半个 、
番茄
1个 、
粉丝
1小把 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡胸肉洗净去筋膜油脂、切块。鸡胸肉，胡萝卜，洋葱切块+木耳放绞肉机。
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2/7
点击查看大图 绞好的肉馅，按照上面的调料搅匀。最后加鸡蛋和适量生粉搅拌即可。
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3/7
点击查看大图 烧一锅水，水开后转低温小火，用拳头攥出丸子形状，用勺子一挖下锅。
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4/7
点击查看大图 等待丸子定型，捞出备用。晾凉剩下的丸子放冰箱冷冻保存噢。我用剩下的肉馅包了馄饨，这样第二天的早餐也有了哈哈哈
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5/7
点击查看大图 番茄切碎备用。娃娃菜对切备用。
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6/7
点击查看大图 起锅烧热，倒油炒番茄至出汁，加水。
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最后一步
点击查看大图 下娃娃菜和粉丝煮至半熟，下丸子。适量盐、鸡精调味，美味出锅。
小贴士
鸡胸肉丸根据自己喜欢自行调味，不加生粉、鸡蛋、水和油也可以成型噢！
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展开全部7个步骤
发布于 2020-07-15
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