自制绿豆糕~解暑小甜品糖尿病人也能吃哦
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 去皮绿豆用水洗净,泡一晚上。要放冰箱冷藏哦。
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点击查看大图 把泡好的绿豆控去水份,上锅蒸1小时,大火烧开改中小火。蒸到用手一捻就碎即可。
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点击查看大图 过筛碾碎,这步可不能省去,这样做出来的绿豆糕入口即化。
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点击查看大图 小火,加橄榄油和黄油
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点击查看大图 黄油融化了加绿豆泥翻炒,大约5分钟左右。
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点击查看大图 加木糖醇
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点击查看大图 继续炒匀即可,
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点击查看大图 凉温后去一部分豆泥加抹茶粉揉匀
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点击查看大图 分好剂子,大约50克一个,中间再加点豆沙馅,包好
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点击查看大图 模具刻出图案
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点击查看大图 还做了一部分不带馅的
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点击查看大图 来张合影吧
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最后一步
点击查看大图 用小盒装好冷藏后食用更美味。
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展开全部13个步骤
发布于 2020-07-14
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