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茴香素包子（全麦）

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

面粉 500克、鸡蛋 3个、

粉条儿一把

、虾皮一小把、

水，油，盐，白胡椒粉，香油适量

烹饪步骤

小贴士

很多人用发酵粉蒸出来包子瘪的，就是因为二次醒发不到位，或者酵母比例不对，告诉大伙儿一个窍门，一百克面粉对应一克酵母，温水发面，二次醒发一定要控制好时间，夏天可以用凉水，冬天一定要温水，只要掌握好这几点，保证你蒸出圆鼓鼓胖乎乎的大包子！

4/11

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发布于 2020-07-14

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