香辣炸豆腐片
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐片对半切开待用
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点击查看大图 辣椒、葱白切碎待用、葱切成葱花待用
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点击查看大图 将酱汁材料除酱油外倒入碗中搅拌均匀备用
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点击查看大图 锅中倒入多一些玉米油，倒入辣椒和葱段爆出香味
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点击查看大图 放入豆腐片中小火开炸
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点击查看大图 加入适量葱花炸至两面金黄
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点击查看大图 炸至豆腐皮表面气泡变脆即可捞出淋干油分
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点击查看大图 炸好的豆腐片捞出后，留下适量的油关火迅速倒入混合好的酱汁材料加入酱油搅拌均匀酱汁就做好了
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点击查看大图 倒入豆腐片翻拌均匀让每一块豆腐片都均匀蘸上酱汁即可出锅食用
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点击查看大图 成品照
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最后一步
点击查看大图 成品照2
小贴士
酱汁的咸淡可以根据自己的喜好进行调整哦～炸干表面的水分吃起来才是外脆里嫩的呢～
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发布于 2020-07-14
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